Um dia na minha dieta: Coach para perda de peso Cynthia Sass

Estou em LA hoje e é uma manhã fria na marina, então estou desejando algo quente. Adicionei água e um pouco de gengibre ralado fresco em cup xícara de Cereal Quente Enrolado em Grão Red Mill 5, coloquei no microondas por dois minutos e depois dobrei em uma maçã verde orgânica picada e algumas amêndoas fatiadas.

Bebida matinal: Latte de soja orgânico

Logo depois, desfrutei da segunda parte do café da manhã: meu indispensável café com leite orgânico de soja com canela e um pouco de H2O bom e velho (de um lugar fantástico em Los Angeles chamado Clementine). Todo o café da manhã é um quebra-cabeça no local refeição.



Almoço: Salada Poderosa

De volta para casa para preparar uma salada, meu almoço. Sempre começo com algumas xícaras de verduras orgânicas e vegetais da estação, e depois sigo a filosofia do livro adicionando um grão inteiro (quinoa vermelha cozida e refrigerada neste caso), proteína magra (lentilhas hoje), à ​​base de plantas gorduras (aqui, azeitonas verdes e pretas do Mediterrâneo) e muito tempero natural (uma garoa de vinagre balsâmico branco, um pouco de pimenta preta rachada e alguns toques de limão nesta salada).

Todos os dias misturo com diferentes coberturas, mas essa estrutura de salada me deixa nutrida, energizada e satisfeita, e não fico com fome de novo por mais quatro horas. Adoro brincar de estilista de comida quando estou preparando refeições em casa. Acho importante porque também comemos com os olhos - acredito que a estética aumenta o fator de satisfação.

Bebida no almoço: La Croix

Eu mantenho minha geladeira abastecida com latas de água com gás com sabor natural La Croix. Toranja é a minha favorita.



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Hora do chá: Chá verde orgânico

Chá verde orgânico durante uma reunião no hotspot de Veneza Intelligentsia. Eles são famosos por seu café, mas eu amo o chá verde orgânico - e como é servido. Penso nisso como uma dose quente de medicamento preventivo, antienvelhecimento, que estimula o sistema imunológico.

Lanche da tarde: Smoothie de chá verde com amêndoa de cereja

Em casa e o sol apareceu, fiz uma pausa entre os clientes de telefone e escrevi para pegar um dos meus petiscos frios favoritos do meu livro, o smoothie de chá verde com amêndoa cereja. Inclui cerejas sem caroço congeladas, aveia em flocos, leite de soja orgânico sem açúcar, manteiga de amêndoa, folhas de chá verde e canela.

É tão bom que não quero que termine, e a adição de aveia e manteiga de amêndoa o torna extremamente saudável e recheado. Eu saboreio cada gole e amor, sabendo que não vou sentir fome novamente até o jantar.



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Mais Hidratação: Água

Tomo um gole de água durante o dia. Gosto muito de limão, às vezes limão ou hortelã, ou limão-chave quando estão na estação.

Jantar: Tigela Vegetariana de Burrito de Fajita de Chipotle

Tem sido um dia super ocupado e meu marido e eu não estamos com vontade de cozinhar, então paramos em Chipotle, nosso local habitual para comida rápida rapidamente. Eu sempre peço exatamente a mesma coisa: tigela vegetariana de Fajita Burrito sem arroz, feijão preto, vegetais de fajita, salsa suave, salsa de milho (milho conta como um grão inteiro!), Alface e guacamole. Peço o guacamê ao lado, porque às vezes eles colocam uma colher gigante, muito mais do que a xícara que eu sirvo.

Eu amo comida com integridade de Chipotle filosofia, compromisso com a qualidade e sustentabilidade e seu chá gelado fresco, sem açúcar, é gostoso.

Fuga: Chocolate Negro

Dediquei um capítulo inteiro do meu livro ao chocolate amargo, e algumas praças de prova com 70% de cacau ou mais escuro são uma parte obrigatória do plano. Eu pratico o que prego, por isso participo de dois quadrados da marca Endangered Species da marca 88% de chocolate escuro extremo cacau. Não são apenas os antioxidantes e os minerais bons para a minha saúde, mas esta fuga diária de chocolate escuro como eu chamo, realmente satisfaz meus desejos. Não me incomodo nem um pouco enquanto meu marido se entrega a sorvete ou salgadinhos, e é o final perfeito para um dia saudável.

  • Por Cynthia Sass, MPH, RD
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